MINSAL INFORMA ALERTA ALIMENTARIA POR PRODUCTO ALFAMINO. FÓRMULA INFANTIL PARA NECESIDADES ESPECIALES

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El Ministerio de Salud emitió una Alerta Alimentaria para resguardar la salud de la población por el producto ALFAMINO, una fórmula infantil para necesidades especiales (por ejemplo, alergias alimentarias), elaborada e importada por Nestlé. La autoridad llamó a no consumir los productos de los lotes identificados, debido a un riesgo de contaminación por una toxina asociada al microorganismo Bacillus cereus.

¿Qué producto está afectado?

La alerta corresponde al producto ALFAMINO, fórmula infantil para necesidades especiales, importado por Nestlé Chile S.A. Según informó la autoridad sanitaria, existiría riesgo de contaminación por una toxina producida por el microorganismo Bacillus cereus.

Lotes involucrados

El Ministerio de Salud indicó que no se debe consumir el producto si corresponde a alguno de los siguientes números de lote:

  • 51040017Y2
  • 51050017Y1
  • 52450017Y2
  • 52460017Y1
  • 52470017Y1
  • 52480017Y1
  • 52510017Y1
  • 52610017Y2
  • 52620017Y1
  • 52650017Y1
  • 52680017Y1
  • 52690017Y1
La recomendación oficial es clara: no consumir los productos de los lotes afectados. La Autoridad Sanitaria se encuentra realizando gestiones para aplicar las medidas sanitarias correspondientes, incluyendo la no distribución o comercialización de los productos involucrados.

¿Cuál es el riesgo identificado?

La toxina involucrada es la cereulida, producida por Bacillus cereus, y se asocia a brotes de intoxicación alimentaria de tipo emético (vómitos). De acuerdo con lo informado, es una toxina estable y es muy poco probable que se inactive mediante el procesamiento térmico de los alimentos.

Qué hacer si ya se consumió el producto

En caso de haber consumido alguno de los productos pertenecientes a los lotes afectados y presentar sintomatología compatible (por ejemplo, vómitos), se recomienda acudir a un centro de salud.

El Ministerio señaló que esta información se encuentra en permanente desarrollo y será actualizada a través de sus canales oficiales.

Recomendación clave

Si tienes en tu domicilio ALFAMINO, revisa el número de lote y, si coincide con los lotes informados, no lo consumas. Ante síntomas, consulta en un centro de salud.

Revisa el detalle del comunicado oficial aquí:

Ver alerta alimentaria en MINSAL

Fuente: MINSAL